miércoles, 18 de noviembre de 2015

Mesón do Campo 2

Regreso al restaurante Mesón do Campo de Villalba donde siempre he comido muy bien, Esta vez como novedad tienen disponible una carta de vinos especiales por copa a buenos precios. En pocos sitios se puede encontrar esta nivel de vinos por copa. Es una apuesta arriesgada pero por la que creo que debemos de agradecerles el esfuerzo.

En este caso empecé antes de subir al comedor con una copa e este vino de Nicolas Joly.


Ya en el comedor a parte de la carta de comidas nos presentan la nueva carta de vinos del local, que digo carta, una biblia, donde se pueden encontrar vinos de gran cantidad de zonas vinícolas del mundo y de España. Otra nueva apuesta por disponer de vinos distintos fuera de la mediocre normalidad habitual en la hostelería del país.




Por cierto la carta de vinos también se puede consultar en su página web, lo mismo que la carta de restaurante. Por ejemplo VT Barbanza e Iría:


La elección para la comida, Silice 302

Ya para comer nos decantamos por unos entrantes para compartir y un segundo plato y postre para cada uno de los comensales.

Entrante de croquetas caseras de foie y boletus edulis.

Entrante de pulpo a la brasa, oreja crujiente, grelos y crema suave de San Simón.

Solomillo de venado sobre berza, fresas al genjibre y chocolate.

Canelón de queso de San Simón con nueces garrapiñadas y aire de miel.

Couland de chocolate Caribe con helado artesano de castañas y marrón glacé.

Siempre volveré porque se disfruta en este lugar y además apuestan por renovarse e innovar.

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